4月28日，第六屆數字中(zhōng)國建設峰會期間，數菜聯平台發布會成功舉行。福建省市場監督管理局、福建省工(gōng)信廳、同安區人民政府相關領導，福建省預制菜協會、老字号協會、福建農林大(dà)學食品科學學院代表，福建省供銷雲廚餐飲管理有限公司、福建天馬食品有限公司等企業代表出席。

  

 

首先，數菜聯總經理宋高烽、福建農林大(dà)學食品科學學院院長助理方婷教授、福建省預制菜協會秘書(shū)長陳至福、福建省供銷雲廚餐飲管理有限公司董事張永華，共同開(kāi)啓儀式，正式發布數菜聯平台。

  

 

随後，數菜聯平台負責人呂愛星，爲大(dà)家詳細介紹了數菜聯平台的搭建邏輯及功能。他表示，預制菜行業增長迅速，但也面臨營銷、融資(zī)、冷鏈、研發、标準等問題，數菜聯平台能夠全流程貫通食品安全與質量鏈條，建立産業數字化生(shēng)态，是預制菜全産業一(yī)站式的綜合服務平台，能夠有效助力預制菜産業高質量發展。

 

 

近期，中(zhōng)海創将基于數菜聯平台，啓動“預知(zhī)福農·數赢“味”來”閩系預制菜全鏈數字營銷專項行動，行動将整合預制菜上中(zhōng)下(xià)遊企業、行業專家、非遺傳承人、MCN機構、網紅達人以及電(diàn)商(shāng)平台等資(zī)源，打造台網互動欄目《味來福餐廳》。

  

在活動現場，預制菜平台與省預制菜協會、老字号協會、福供雲廚舉行了戰略合作簽約儀式。

 

随後，天馬食品、東水食品、澤霖食品、味太太食品、嘉樂食品、宏升兄弟(dì)、方便煮義、正味生(shēng)物(wù)、金麥園食品、樂鴻國際、醉悅臣生(shēng)物(wù)、大(dà)潤優餐飲，共12家企業代表上台，作爲數菜聯第一(yī)期平台合作夥伴進行簽約。

 

接下(xià)來，原聚春園主廚大(dà)師、非遺傳承人郭晶晶等多位非遺美食大(dà)師，共同開(kāi)啓大(dà)師菜品創作研發與版權交易平台。

 

 

此後，品牌與數字營銷服務平台的啓動儀式上，MCN機構一(yī)詩二畫、直播機構兩江時代、跨境電(diàn)商(shāng)海獅集團到場共同啓動平台。

 

 

在政府招商(shāng)引資(zī)推介環節，活動邀請到同安區政府與我(wǒ)們現場連線。同安區發改局副局長李夢介紹了同安區的投資(zī)環境和優勢産業。政策方面，同安區依托預制菜産業聯盟和産業園，支持供應鏈平台建設，積極培育示範企業，并在研發、營銷、金融、物(wù)流、品牌、人才等方面提供支持。李夢表示，同安區歡迎企業家、投資(zī)者、媒體(tǐ)實地考察，共同推進預制菜産業發展。

 

 

最後，數菜聯及平台合作夥伴進入中(zhōng)海創直播間接受媒體(tǐ)記者專訪，探讨預制菜數字化轉型前沿問題和未來發展。